Упаковка свежих продуктов

Упаковка в модифицированной атмосфере, КАРТА, — это технология, разработанная для того, чтобы упакованные пищевые продукты оставались свежими и привлекательными как можно дольше.

Преимущества упаковки со скин-на лотке: увеличенный срок хранения; Сохраняет цвет и вкус продукта; простота в обращении; закрепляет и защищает деликатный продукт от повреждений; идеально подходит для всех форм и размеров; подходит для многих мерчандайзинговых презентаций – в том числе вертикальных; максимальное удобство для потребителя, более качественный внешний вид и повышенная жесткость по сравнению с термоформованными изделиями.

Кожаная упаковка обеспечивает надежную поддержку упаковки ВСП, двустороннюю печать высокой жесткости, взаимодействие с кожной пленкой обеспечивает своего рода специальное упаковочное решение. Покровный слой использует компостируемую пленку, экологически чистую.
ВСПБ — это высокобарьерный бумажный ламинат, идеально подходящий для использования в пищевой промышленности для мяса, говядины, рыбы, сыра и макарон, а также для использования в упаковке непищевых продуктов.
Соблюдайте соответствующие требования ЕС/FDA/БФР для использования в упаковке пищевых продуктов.

В случае вакуумной упаковки, поскольку давление внутри упаковки снижается, упаковочный материал сжимается и плотно окружает продукт. Для некоторых продуктов, например свежего мяса, это может исказить внешний вид продукта. Другие продукты, такие как тертый сыр, не подходят для вакуумной упаковки, поскольку давление упаковочного материала на продукт может привести к его деформации и потере важных характеристик.

Высокобарьерная пленочная упаковка ЛД используется для защиты мясных продуктов от порчи. То есть упаковка из высокобарьерной пленки может продлить срок хранения продукции и улучшить ее визуальную привлекательность.
ЛД ПАКЕТ стремится производить высококачественные упаковочные материалы для внутреннего и зарубежного рынков.

Модифицированная атмосфера обычно содержит очищенную атмосферу, содержащуюся в воздухе (кислород, диоксид углерода, азот и/или оксид углерода) в различных пропорциях в зависимости от желаемой высоты подъема полки и качественных характеристик продукта. Упаковка защищает продукты питания от загрязнения и порчи.
Продукты можно увидеть сквозь упаковку, а информацию с этикетки можно отобразить на упаковке.
Сохраняйте мясо насыщенного ярко-красного цвета.
Соответствуют стандарту безопасности пищевых продуктов.

Для обычных барьерных пленок мы рекомендуем использовать Нью-Йорк 15//ПЭ65-75. Она гибкая и, как и кожа мяса после вакуумирования, пленку можно стерилизовать в течение 30 минут при температуре 95 ℃; или используйте Нью-Йорк 15//ПЭ17/ПЭ48, который может оставаться в течение 30 минут при температуре 105 ℃.
Для пленки с более высокими барьерными характеристиками мы предлагаем использовать коэкспресс-пленку с ЭВОН.

КАРТА, безусловно, является более универсальным процессом, чем обычная упаковка.
С другой стороны, КАРТА может быть адаптирован для конкретного пищевого продукта с использованием различных видов и пропорций газа в смеси, чтобы продлить срок хранения конкретного продукта и сохранить его хорошее качество.

Снимаемую закрывающую пленку можно наносить на упаковку желе, сока; мясные продукты, сыр, джем, масло и различные виды продуктов питания. Благодаря малому усилию открытия между верхним полотном и нижним лотком это очень удобно для клиента.